Mở quán cafe bánh ngọt – cơ hội kinh doanh mới

mở quán cafe bánh ngọt

Cẩm nang 5 điều cơ bản cần có khi mở quán cafe bánh ngọt

Mở quán cafe bánh ngọt là một trong những xu hướng khởi nghiệp của nhiều bạn trẻ hiện nay tại đất thành phố hay tỉnh thành lớn. Bởi lượng khách hàng không chỉ giới hạn là các bạn trẻ mà còn là những em nhỏ hay những người đứng tuổi. Để giúp các bạn có cái nhìn rỏ hơn về loại mô hình kinh doanh này để không phải tốn nhiều thời gian và chi phí, trong bài viết này hoaphatmiennam.vn sẽ gợi ý đến 5 kinh nghiệm cần phải nhớ khi kinh doanh mô hình này.

1. Chọn địa điểm thuận lợi cho quán cafe bánh ngọt của mình

Cafe và bánh ngọt là mô hình kinh doanh mới của đa số bạn trẻ hiện nay
Cafe và bánh ngọt là mô hình kinh doanh mới của đa số bạn trẻ hiện nay

Việc đầu tiên lên làm khi quyết định mở hàng kinh doanh quán cafe và  bánh ngọt chính là địa điểm phù hợp. Chắc chắn phải đảm bảo rằng đây là nơi có sự thuận tiện về mặt giao thông, là nơi đông đúc, gần trường học, cơ quan, công ty… có ít sự cạnh tranh hoặc rủi ra trước các thương hiệu lớn lâu năm, và quan trọng cần phải có một khoảng không gian để khách hàng dựng xe.

Hạn chế tối đa chọn các đường một chiều, bởi lượng khách sẽ bị hạn chế bớt. Nên ưu tiên mở quán tại các ngã tư, nơi có không gian rộng và thoáng. Nếu chọn được địa điểm tốt mà giá rẻ thì càng có lợi cho việc kinh doanh hơn.

2. Nghiên cứu kỹ menu trước khi mở quán cafe bánh ngọt

Menu món phải phù hợp với đối tượng khách hàng bạn đang nhắm đến
Menu món phải phù hợp với đối tượng khách hàng bạn đang nhắm đến

Menu là cách thể hiện tất cả các món ăn, thức uống có thể phục vụ cho khách ngay khi được yêu cầu. Và cách thức đặt tên những thức uống, tên bánh ngọt phải độc đáo, mới lạ mới thật sự gây sự tò mò và chú ý của thực khách.

Tùy theo từng mô hình kinh doanh quán sẽ có những kiểu menu khác nhau. Nếu chỉ kinh doanh một vài món thì không cần menu cũng được. Nhưng là kinh doanh đa dạng về thức uống và bánh thì cần phải có menu kèm hình ảnh để khách hàng dễ hình dung ra món trước khi quyết định.

3. Nên tạo ra một món bánh hay thức uống độc quyền để tạo sự thu hút

Món bánh và đồ uống độc quyền sẻ giúp xây dựng thương hiệu, thu hút một lượng lớn khách hàng trung thành
Món bánh và đồ uống độc quyền sẻ giúp xây dựng thương hiệu, thu hút một lượng lớn khách hàng trung thành

Mở quán cafe bánh ngọt luôn là sự lựa chọn của nhiều bạn trẻ thích tự mình kinh doanh và làm chủ. Sự cạnh tranh cũng vì thế mà ngày càng nhiều hơn. Để thực sự làm nổi bật cửa hàng ăn uống của mình thì bạn cần phải nghiên cứu và tạo ra một món độc quyền, chỉ có duy nhất tại quán mình. Đây là yếu tố quan trọng để làm tăng lượng khách hàng đến quán khi mới kinh doanh.

4. Trang trí ấn tượng khi mở quán cafe bánh ngọt

Không gian trang trí phải thật khác biệt, giúp khách hàng dể nhận diện
Không gian trang trí phải thật khác biệt, giúp khách hàng dể nhận diện

Không gian quán cũng là một trong các yếu tố quyết định thực khách có quay lại quán vào những lần kế tiếp hay không. Hiện nay, mô hình quán này có rất phong cách để thể hiện. Cụ thể như:

– Kiểu công chúa, tạo không gian giống như trong truyện cổ tích với nhiều màu sắc. Với cách này, bạn cần phải trang trí thêm gấu bông, hoa và nến cho thơ mộng hơn.

Phong cách thiết kế quán đơn giản
Phong cách thiết kế quán đơn giản

– Kiểu Châu Âu với không gian rộng và thoáng. Để có thể thiết kế quán này thì cần phải có diện tích rộng và tốn rất nhiều chi phí để đầu tư trang thiết bị cho quán.

– Kiểu Anh hiện là mô hình quán cafe và bánh ngọt thịnh hành nhất hiện nay tại TPHCM. Với cách bày trí màu sắc hài hòa, nhưng vẫn thể hiện được sự hiện đại và trẻ trung của quán.

5. Mở quán cafe bánh ngọt với các trang thiết bị, bàn ghế phù hợp kinh phí dự trù

Quán cafe với trang thiết bị, bàn ghế phù hợp với khả năng vốn sẵn có
Quán cafe với trang thiết bị, bàn ghế phù hợp với khả năng vốn sẵn có

Kinh phí là yếu tố để giúp quán được hình thành và duy trì trong khoảng thời gian đầu. Bạn cần phải tính toán thật kỹ khoản tiền này, nếu thiếu thì chỉ nên vay mượn người thân trong gia đình. Tránh vay ngoài, và hạn chế mở quán vượt mức kinh phí dự trù.

Chúng ta nên căn cứ vào diện tích quán, mô hình kinh doanh quán cafe bánh ngọt sắp mở để có sự đầu tư trang thiết bị và bàn ghế phù hợp. Nên chọn mua tại các địa chỉ cung cấp có uy tín để đảm bảo chất lượng với giá tốt.

Trên đây là 5 kinh nghiệm mà khi bạn mở quán cafe bánh ngọt mà hoaphatmiennam.vn đả tổng hợp và chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi đả cung cấp, bạn đả có thể tự tin khởi đầu cho mình một hướng đi mới thật đúng đắn cho sự nghiệp kinh doanh tương lai của mình.

Mọi nhu cầu mua các sản phẩm bàn ghế quán cafe, thiết kế nội thất quán cafe cũng như các sản phẩm nội thất đến từ Hòa Phát, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi tại:

Nội Thất Hòa Phát TpHCM

Địa chỉ: 55 Bạch Đằng, Phường 15, Quận Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh

Website: https://hoaphatmiennam.vn/

Tư vấn: (028)3511.8666(028)3511.9666

Hotline: 0901 689 6780916 084 085

Email: info@hoaphatmiennam.vn

Hân hạnh được đón tiếp quý khách hàng!

Trần Hiến

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button
DMCA.com Protection Status
Hotline: 0916.952.958 - 0943.656.555